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啤酒燴牛肉的家常做法、啤酒燴牛肉怎樣做好吃、啤酒燴牛肉的制作方法及配料

♠ 標簽:啤酒燴牛肉 ♠ 關注:0人次 ♠ 瀏覽:580次

菜系及功效:其他國家
啤酒燴牛肉的制作材料:
主料:牛腿肉800克,啤酒1瓶半
輔料:蔥頭100克,面包75克,煮土豆500克
調料:食油100克,香葉1片,精鹽,胡椒粉適量


教您啤酒燴牛肉怎么做,如何做啤酒燴牛肉才好吃
1.將牛肉洗凈切成10片,用肉拍子拍薄抹上少許鹽、胡椒粉;

2.把蔥頭洗凈切絲,用水將面包浸透后搓碎;備用。

3.把鍋燒熱后倒入食油,待油溫5成時,放入牛肉片煎至上色,取出放入燜鍋內。余油將蔥頭絲炒至黃色,盛入燜鍋內,倒入1/2的啤酒用文火燜熟后,加入精鹽調好口味,然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。

啤酒燴牛肉 家常做法 (微信關注mhczsd免費獲取美食菜譜教程)

  • 啤酒燴牛肉怎么做
    回答:啤酒燉牛肉的做法 1. 首先將牛肉洗干凈化開切塊 2. 放在冷水盆子里加熱焯燙 3. 準備好所有調料,蔥姜蒜,花椒大料,香葉,小茴香,啤酒一大瓶 4. 小鑄鐵鍋燒熱加入少許玉米油,然后加白糖炒糖色 5. 糖色變焦黃色...
  • 啤酒燉牛肉的做法:
    1、牛肉切塊,氽水,然后用熱水洗凈瀝干。2、鍋熱油,轉小火放入冰糖,不停攪動,變成黃色起小泡時放入花椒、辣椒、蔥姜蒜。3、下入牛肉,中小火將牛肉炒出水分。4、改大火,倒入啤酒和600ml溫水,調入老抽、生抽、大料...
  • 比利時啤酒燴牛肉的做法
    1. 將牛肉切大片,拍薄,逐一抹上少許鹽、胡椒粉;洋蔥洗凈后切絲備用。2. 鍋燒熱放油,油溫五成熱時,放入牛肉片,煎上色后取出;鍋中留余油炒洋蔥絲,再將牛肉片放入鍋中,倒入一半啤酒,加入香葉,燒開后用小火...
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