餐飲美食特產資訊分享

菠蘿蜜怎么吃比較好呢？我們一般都是直接生吃的，也可以將菠蘿蜜煮熟后也能吃，煮熟后的果核能剝皮食用。菠蘿蜜的果肉和果核都可以用來煮粥，加點蜂蜜后還能泡酒。不吃果肉還可以榨汁喝，做菜時也可以加菠蘿蜜，口感會更佳。

春季飲食要根據個人體質進行選擇，普通健康人群不主張大量的進補。身體特別虛弱的人可以適量食用海參、冬蟲夏草等補品。其實花也是很好的養生食療，有些還特別適合這個季節食用。

即墨老酒和即墨黃酒都是黃酒的一種，基本沒什么區別。黃酒又稱老酒，黃酒屬于發酵酒類，一般酒精的含量較低，越陳越香是黃酒最顯著的特征。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表。正宗的即墨老酒是即墨黃酒廠生產的“即墨”牌老酒，該廠經國家工商總局批準，為唯一擁有“即墨老酒”四字連用權的企業。

清熱解毒，明目利咽莧菜性味甘涼，長于清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。

談起水果的花式吃法，不得不提水果撈。所謂水果撈，顧名思義就是將水果撈著吃。通常是各種各樣的水果混合一些自己喜歡的小甜點，泡上牛奶酸奶或者椰汁兒什么的就成了。夏季是吃冰鎮水果撈的最佳時間?？粗巴馄G陽高照，窩在空調屋里吃著五彩繽紛、冰涼透心的水果撈，這才是向往的生活好嗎。

《水果撈》在夏季很受歡迎。水果撈系列是在甜品理論基礎上，放棄使用冰沙，結合VQ鮮榨果汁和果蔬冰淇淋的特性配比而成?！端麚啤返钠放乒镜淖陨虡耸恰八麚啤?、“Fruity Mix"、"咬我水果撈”、“水果物語”等。制作特色是現場制作、現切現做、無添加劑，適合現代追求健康生活模式的都市時尚一族。

燜子金黃油亮，香辣撲鼻，頗有余味。燜子是用地瓜淀粉調水熬制而成的半成品，水多了燜子切不成塊，水少了易夾生，燜子制成就可加工出售。吃燜子必不可少的調料只有三樣，一是用兌好鹽的蒜汁，二是破（指用水兌）好的芝麻醬、還有醬油。

莧科草本植物莧的莖葉。葉有綠、紅、暗紫等色，以色紅者較好，稱為紅莧、赤莧。我國各地均有栽培，春、夏季采收，去根，洗凈用。

每年8月，在溫哥華就可看到三文魚洄游和產卵的景象。在三文魚產卵高峰期，成群結隊的三文魚浩浩蕩蕩從太平洋進入加拿大西部森林中的卡皮蘭諾河，逆流而上。魚群艱辛地跳過一級級高高的“門坎”———小瀑布，最終來到它們出生的地方———溫哥華市的卡皮蘭諾河三文魚孵化場。

吳江路曾經是位于電視臺附近的一條有點亂糟糟的大眾小吃街，人們不會忘記曾經這里賣過好吃的大餅和油墩子。作為一條老牌而口碑悠久的美食街，仙霞路的魅力依然為眾多食客津津樂道。